Arbeidsgenot Grenache Noir 19/20

ODRŮDA
100% Grenache Noir

PŮVOD
Jižní Afrika, Západní Kapsko, Swartland

INFORMACE O VINICI
Vinici pro tento ročník poznamenaly výkyvy teplot. Zatímco vydatné deště doplnily révě chybějící vláhu, náročné povětrnostní podmínky vedly k nižší výtěžnosti, ale pozoruhodně kvalitnímu ročníku, jednomu z nejvýše ceněných.

VÝROBA
Hrozny byly pečlivě vybrány, vytříděny a uloženy k fermentaci. Po ukončení fermentačního procesu víno zrálo ve vybraných francouzských dubových sudech.

ALKOHOL: 13,58%

CHARAKTERISTIKA
Rafinované, bohaté a intenzivní červené víno s vůní zralého ovoce. Na patře tmavé bobulové ovoce – spousta krásných ostružin, sladkých borůvek, ale i červené brusinky. Vánoční koření, v němž lze rozpoznat hřebíček, muškátový oříšek a náznak vanilky. Komplexní, vyvážené a dobře strukturované víno. Závěr je příjemně dlouhý a hladký s jemnými taniny.

KONZUMACE
Pro nejlepší výsledek podávejte při teplotě 16-20 °C. Při správných podmínkách lze skladovat až 5 let.

PÁROVÁNÍ S JÍDLEM
Hodí se k hovězímu, jehněčímu, kuřecímu masu a těstovinám.

OCENĚNÍ
Tim Atkin 2021: 91 bodů
Michelangelo Awards 2021: Zlatá medaile
94/100, G&G 2020